ElMau

Agenda de Vladimir Severo
Quarta-feira, 19 de Dezembro de 2007.

Ir ao super-mercado comprar:
Para a Sopa de Amêijoas:
1 Kg de amêijoas
2 alhos
coentros
1 dl de azeite
sal q.b.
pimenta preta q.b.
pão de milho.
Para a Punheta de Bacalhau:
2 ovos cozidos
1 pimento grande verde
2 postas de bacalhau
1 cebola média
2 dentes de alho
sal q.b.
pimenta q.b.
1 colher de sobremesa de salsa picada
6 colheres de sopa de azeite +-
2 colheres de sopa de vinagre +-
Para o Faisão Romântico:
1 faisão
pimenta
2 folhas de videira
1 cebola
sal
2 fatias de toucinho
200 g de margarina
1 dl de vinho branco seco
100 g de castanhas
400 g de couve-de-bruxelas.
Para os Morangos com Molho de Chocolate Branco:
180 g de chocolate branco ralado
1 chávena de chá de natas
0,5 dl de sumo de limão
2 chávenas de chá de morangos fatiados
1 colher de chá de raspas de limão
3 colheres de sopa de açúcar
Para a decoração:
120 g de chocolate branco ralado
1 colher de sopa de manteiga derretida
25 morangos grandes.